De fietsroute ‘Tuinen achter de duinen’ is een goede gelegenheid om de bedrijven en het charmante platteland van gemeente Schagen
te leren kennen. De route is 43 kilometer en is prachtig om te fietsen. De iconische Westfriese Omringdijk, cultuurhistorie, nostalgische dorpjes, bijzondere plekken en gastvrije bedrijven zijn de rode draad van deze unieke fietsroute. Boeren, telers, winkels en andere ondernemers hebben vaak langs de weg een
stalletje staan waar ze hun producten
verkopen.
Download het GPX bestand via deze link.
De fietsroute heet niet voor niets Tuinen achter de Duinen. Enkele ondernemers delen hun geheime recepten. Inspiratie opgedaan? Breng een bezoekje aan hun bedrijf, sla in, en ga aan de slag in de keuken! Veel plezier gewenst.
Natuurlijk, pompoensoep, dat is de klassieker. Maar wist je dat je met pompoen veel meer verrukkelijke gerechten kunt maken? Hartige en zoete lekkernijen: met de pompoen kun je alle kanten op.
Klik hier voor alle receptenWel eens winterpostelein gegeten? In de winter is dit een prachtige groene aanvulling op de maaltijd. De blaadjes zijn rijk aan vitamine c en bevatten waardevolle mineralen zoals clacium en ijzer.
Ga naar de websiteFamiliebedrijf Broersen heeft een boerderijwinkel waar heerlijke (seizoen)producten van het land te koop zijn. Dit najaar verkopen zij in de boerderijwinkel verschillende stamppot maaltijdpakketten. Dit zijn pakkettem met lokale ingrediënten voor 2 personen. De familie Broersen delen hun recepten graag:
Klik hier voor alle recepten